Naleśniki na piwie

Egoistycznie przyznam, że ten post zostawiam tutaj myśląc nieco bardziej o sobie. Ściślej rzecz biorąc - po to, żebym nie musiał go później szukać :-)

Naleśniki na piwie
Składniki:

• 1/2 l mleka
• 1/2 l piwa
• 2 jajka
• szczypta soli
• 1 łyżeczka cukru
• mąki - ile zabierze /ok.1/2 kg/
• 3/4 szklanki oleju roślinnego 

Przygotowanie:
Banalnie proste - wymieszać (ubijaczką, łyżką, mikserem) - tak, by nie było grudek - i odstawić (aby ciasto odetchnęło) i zwyczajnie usmażyć naleśniki. Nie należy lać zbyt dużo masy na patelnię, gdyż brzegi ciasta wyjdą cienkie i kruche!

 Smacznego!

PS. A całość wzięła się z tego przepisu, który mi - niestety - nie wyszedł :-(